Marineret Squash Med Blåbær

Marineret squash blaabaer

Ingredienser

1 stk. Squash
½ stk Rødløg
1 spsk. Solsikkekerner
½ bk. Blåbær
1 spsk. Hyldeblomstsirup
1 spsk. Citroneddike
1 spsk. Hvid Balsamico
1 spsk. sukker
Frisk Kvernet Peber

Tilberedning

Skyl squasen & riv/skær den i fine tynde strimler. Snit rødløget meget fint i tern og vend det sammen med squash & solsikkekerner. Pisk hyldeblomstsirup, citroneddike, hvid balsamico, sukker & lidt frisk kvernet peber sammen til sukkeret er opløst og vend det sammen med squash blandningen. Pynt med skyllede blåbær.

Udskriv Email