Bolchebede & Rosenkålssalat

Bagt bolchebede rosenkaal

Ingredienser

4 stk. Bolchebeder
20 stk. Rosenkål
½ bk. Bulls Blood Salat
2 tsk. Græskarkerner
1 spsk. Olie
1 spsk. Sennep
1 spsk. Æbleeddike
Salt & Peber

Tilberedning

Skræl bolchebederne, halver dem og skær dem i både. Bag dem i 20-30 min. ved 180-190 grader. Rosenkålen rengøres & deles i fire dele fra top mod bund. Pisk olie, sennep & æbleeddike sammen med lidt salt & peber. Skyl salaten grundigt. Når bolchebederne er bagt færdige, vendes de med olie/eddike dressingen og køles af. Rosenkål, de marinerede bagte bolchebeder & salaten vendes forsigtig sammen & der pyntes med græskarkerner.

Udskriv Email