Salat Med Bagt Peberfrugt

Bagt peberfrugt

Ingredienser

½ bk. Baby Salat
1 stk. Rød Peberfrugt
1 stk. Gul Peberfrugt
2 spsk. Olie
½ bdt. Frisk Timian

Tilberedning

Skyl peberfrugterne & skær dem i passende små stykker, vend dem med olie & fint hakket timian & bag dem i ovnen ved 200 grader i 20-30 min. & lad dem køle af. Skyl salaten & vend den sammen med de afkølede peberfrugter

Man kan sagtens riste peberfrugterne på en pande, vent da med at tilsætte timian til sidst så det ikke bliver brændt.

Udskriv Email